Bij deze kuren komt het er op neer dat er alleen
een bepaalde hoeveelheid vruchtensap en/of groentesap genuttigd mag
worden. Bij sommige kuren mag alleen gebruik worden gemaakt van
energievrije dranken als water en thee. Een kuur kan varieren van 3 tot
maximaal 10 dagen. De sappen dien je te drinken alsof je ze eet: kauwen en
laat het lekker door je mond gaan. Het sap zou je lichaam ontgiftigen en
ontwateren en je krijgt belangrijke voedingsstoffen toch binnen. Een
aanknopingspunt voor gewichtsafname wordt niet genoemd.