De rijst vastenkuur gaat ervan uit dat het gezond
is om te vasten om op deze manier de maag en darmen even te ontlasten
zodat afvalstoffen worden afgevoerd. Rijst vasten zou dan een milde en
toch effectieve manier van vasten zijn. Mild omdat het lichaam toch wat
voedingsstoffen binnenkrijgt en effectief omdat de voeding zuiver is en
gemakkelijk te verteren zodat de darmen weinig belast worden en lichaam
grondig gereinigd wordt.
De rijst vastenkuur bestaat uit 3 stappen. Bij elke stap mag zelf bepaald
worden hoelang deze stap gaat duren maar 5 dagen per stap is het minimum.
Bij elke nieuwe stap mogen voedingsmiddelen worden toegevoegd. Met de 3e
stap zou een volwaardig voedingspatroon zijn ontstaan.
De voorbereiding van het dieet bestaat uit het innemen van
magnesiumsulfaat wat een laxerend effect heeft. De 1e stap van het dieet
houdt in dat je de hele dag maar 1 kopje rijst eet. Dit wordt verdeeld
over 3 eetmomenten. Het dieet beveelt aan deze stap zolang mogelijk vol te
houden.
De 2e stap van het dieet houdt in dat naast het kopje rijst verdeeld over
3 eetmomenten ook groente en fruit gaat eten. Ook hier mag men maar 3
verschillende voedingsmiddelen 1 uur voor het rijstontbijt en lunch
gebruiken.
De 3e stap van het dieet houdt in dat je op hetzelfde eetmoment van de
groente en het fruit ook wat kwark, yoghurt of een beetje kaas gaat
gebruiken. Bij de avondmaaltijd mag men nu kleine stukjes lamsvlees, vis
of wild gebruiken.
Na deze stappen kan men volgens het dieet langzaam weer overgaan op het
normale voedingspatroon van voorheen. Volgens het dieet kunnen
afvalstoffen die vrijkomen allerlei lichamelijke klachten geven, zoals
misselijkheid, hoofdpijn en duizeligheid. Deze klachten zijn van
tijdelijke aard. Men beveelt aan meer water te drinken.'s Avonds zal men
het kouder hebben als normaal, wat te verhelpen is met een kruik. Ook op
emotioneel gebied kan volgens het dieet het een en ander loskomen.